Heb jij al ervaring in de horeca, krijg je energie van een goed draaiend team én tevreden gasten en ben je klaar voor meer verantwoordelijkheid? Dan is de functie assistent bedrijfsleider bij Laurens wat voor jou!
In de aanloop naar ons nieuwe concept zijn wij op zoek naar een gedreven assistent bedrijfsleider die het team komt versterken.
Bij ons zal alles draaien om het creëren van een beleving voor onze gasten. Met sfeervolle locaties door het hele land bieden we onze gasten een onvergetelijke culinaire ervaring. Als assistent bedrijfsleider speel jij een cruciale rol in het waarborgen van deze ervaring. Samen met de bedrijfsleider zorg jij ervoor dat alles in de zaak op rolletjes loopt.
Wat ga je doen?
In de rol van assistent bedrijfsleider ondersteun je de bedrijfsleider bij het dagelijkse reilen en zeilen van het restaurant. Je krijgt volop kansen om te groeien in je rol en neemt verantwoordelijkheid voor verschillende aspecten van het restaurantmanagement, waaronder:
- Teamcoördinatie: Je motiveert en begeleidt het team, zorgt voor een positieve werksfeer en bent het aanspreekpunt bij afwezigheid van de bedrijfsleider.
- Gastvrijheid: Jij zorgt ervoor dat elke gast een warm welkom krijgt en een geweldige ervaring beleeft.
- Operationeel beheer: Je helpt bij het opstellen van roosters, het beheren van voorraden en het waarborgen van de servicekwaliteit.
- Ondersteuning: Je denkt mee over verbeteringen en helpt bij het realiseren van de doelstellingen van het restaurant.
Wat breng je mee?
- Mbo-werk- en denkniveau
- Enige ervaring in een leidinggevende rol binnen de horeca
- Een gastvriendelijke instelling en oog voor detail
- Goede communicatieve vaardigheden en een proactieve houding
- Bereidheid om te leren en je verder te ontwikkelen in een leidinggevende functie
- Flexibiliteit en aanpassingsvermogen; je vindt het leuk om in een dynamische omgeving te werken.
- Een representatieve uitstraling
- Bereidheid om Sociale Hygiëne en BHV te halen
- Goede beheersing van de Nederlandse en Engelse taal
Wat bieden wij?
- Een uitdagende en afwisselende functie in een groeiende organisatie
- Een marktconform salaris en personeelskorting
- Mogelijkheid tot een parttime dienstverband
- Flexibele werktijden in overleg
- Ruimte voor persoonlijke ontwikkeling en doorgroeimogelijkheden
- Een gezellig team met gemotiveerde collega’s
- Elk jaar een bruisend personeelsuitje
- Een werkomgeving waar geen dag hetzelfde is!
Heb jij een passie voor gastvrijheid en wil je jouw leiderschapsvaardigheden verder ontwikkelen? Dan maken we graag kennis met je! Stuur snel je cv en motivatie naar ons.
We kijken uit naar je bericht.